Tygodniowa dieta w zespole jelita drażliwego (IBS)

Tygodniowa dieta w zespole jelita drażliwego (IBS) - plan indywidualny

Zespół jelita drażliwego to zaburzenie czynnościowe, w którym jedzenie potrafi decydować o tym, czy dzień będzie zwyczajny, czy zaplanowany wokół najbliższej toalety. Wzdęcia, bóle brzucha, naprzemienne biegunki i zaparcia rzadko wynikają z jednego produktu. Zwykle chodzi o zestaw fermentujących węglowodanów, ich łączną ilość w posiłku i porę, o której je zjadasz.

Ten jadłospis układam w oparciu o protokół low FODMAP, dopasowany do Twoich objawów i tego, co realnie tolerujesz.

Jak powstaje jadłospis?

Wypełniasz szczegółowy formularz: nasilenie i rodzaj objawów, produkty które już podejrzewasz, rytm dnia, preferencje kulinarne, przyjmowane leki i suplementy. Na tej podstawie dobieram produkty o niskiej zawartości FODMAP, rozkładam je w ciągu dnia i pilnuję, żeby ograniczenia nie odbiły się na wartości odżywczej. Dieta eliminacyjna źle poprowadzona potrafi zrobić więcej szkody niż same objawy.

Co otrzymujesz po zakupie?

Indywidualny jadłospis na 7 dni z dokładnymi gramaturami, przepisy krok po kroku oraz listę zakupów na cały tydzień. Do tego wskazówki praktyczne: które produkty najczęściej zaostrzają objawy mimo niskiego FODMAP, jak czytać etykiety pod kątem inuliny i syropu glukozowo-fruktozowego oraz co jeść poza domem.

Protokół low FODMAP krok po kroku

Low FODMAP nie jest dietą na stałe i nie powinna nią być. Pełny protokół ma trzy etapy: eliminację trwającą zwykle od dwóch do sześciu tygodni, ponowne wprowadzanie poszczególnych grup i sprawdzanie reakcji, a na końcu personalizację, czyli najszerszą dietę, jaką tolerujesz bez objawów. Tygodniowy jadłospis obejmuje etap pierwszy. Jeśli chcesz przejść całą ścieżkę pod opieką, sprawdź plan trzymiesięczny.

Ile tygodni mogę zamówić?

Dowolną liczbę. Przy IBS zwykle ma sens wykupienie kilku tygodni z rzędu, bo objawy oceniamy w czasie, a nie po jednym dniu. Każdy kolejny tydzień układam z uwzględnieniem tego, co zadziałało w poprzednim.

Dla kogo przeznaczony jest ten plan?

Dla osób z rozpoznanym zespołem jelita drażliwego oraz dla tych, u których lekarz wykluczył inne przyczyny dolegliwości i zalecił postępowanie żywieniowe. Rozpoznanie i diagnostyka pozostają po stronie lekarza. Moją rolą jest przełożenie zaleceń na jadłospis, który da się zjeść i utrzymać.

Konsultacja dietetyczna online (opcjonalnie)

Sam jadłospis nie zawiera konsultacji. Jeśli chcesz omówić objawy, dotychczasowe próby i wyniki badań, konsultację wyceniam osobno na 200 zł. Przy IBS zwykle się opłaca, bo wywiad pozwala odsiać produkty, które szkodzą Tobie, a nie statystycznemu pacjentowi.