Antygrypina – domowe sposoby na przeziębienie
Antygrypina to świetny domowy sposób na przeziębienia. Jako, że mamy ostatnie dni ładnej pogody, warto zastanowić się, jak walczyć z szalejącymi jesienią chorobami. Coraz więcej osób z wygody sięga po antybiotyki. Nie jest to dobre rozwiązanie, gdyż nasza naturalna flora bakteryjna po antybiotykoterapii „wraca do siebie” aż przez 7 lat. A to właśnie flora bakteryjna odpowiedzialna jest w dużej mierze za naszą odporność. Jak naturalnie stworzyć sobie „zdrowy antybiotyk”, który nie wytrzebi „naszych bakterii”? Prezentuję własny przepis na antygrypinę, którą można (ale nie trzeba) przygotować w Thermomixie.
Przepis na Antygrypinę:
W Internecie można znaleźć wiele przepisów na Antygrypinę, głównie w wersji na Thermomix, w której wszystkie składniki należy zmiksować przez 1 minutę na najwyższych obrotach (czyli 10), a następnie podgrzać do temp. ok. 40 stopni. Osobiście odradzałbym tylko ten z 500ml miodu – to straszna bomba kaloryczna.
Jaki jest zatem najlepszy przepis na antygrypinę według Jakub Piotrowskiego?
Miksujemy ze sobą następujące składniki:
- 1 ząbek czosnku (dla chętnych)
- 1 cytryna,
- 1 grejpfrut,
- kawałek imbiru,
- 2-3 łyżeczki miodu,
- 100g truskawek
- 100g malin
- 300 ml wody (dodatek wody jest indywidualny – im więcej wody tym mniejsza gęstość) + ewentualny słodzik (erytrol, stewia, ksylitol).
Wspomniane słodziki mają wbrew obiegowym opiniom prozdrowotne działanie.
Co ważne obierając cytrynę i grejpfruta, należy pozostawić białą skórkę, czyli tzw albedo. To właśnie w nim jest najwięcej bioflawonoidów (substancje pozytywnie wpływające na nasze zdrowie). Modyfikacja przepisu polega również na dodaniu pysznych i bardzo zdrowych jagód.
Antygrypina – działanie poszczególnych składników:
Czosnek – zawiera flawonoidy, selen, oraz aminokwas argininę o działaniu przeciwnowotworowym, antyrodnikowym. Stymuluje układ odpornościowy. Dodatkowo czosnek działa jako naturalny antybiotyk, wspierając walkę organizmu z infekcjami. Jego właściwości antyseptyczne sprawiają, że jest ceniony w profilaktyce przeziębień.
Grejpfrut – wysoka zawartość witaminy C i beta karotenu wzmacnia odporność, obniża poziom cholesterolu. Należy jednak pamiętać, że sok z grejpfruta może wchodzić w interakcje z lekami. Dlatego jeżeli stosujesz leki zawsze sprawdź czy w ulotce nie ma ostrzeżenia o interakcjach z cytrusami. Grejpfrut posiada również właściwości przeciwzapalne i może wspomagać proces trawienia.
Cytryna – wysoka zawartość witaminy C i bioflawonoidów. Jest również bogata w potas, co wspomaga zdrowie serca i nerek. Cytryna działa alkalizująco na organizm, co może pomóc w utrzymaniu równowagi pH.
Imbir – antygrypina z imbirem ma działanie przeciwrodnikowe porównywalne z witaminą C, przeciwbólowe, przeciwzapalne i antybakteryjne… więcej o imbirze. Imbir jest również znany ze swojego działania wspomagającego trawienie i łagodzącego mdłości.
Miód – wysoka zawartość substancji przeciwrodnikowych. Miód jest również naturalnym antyseptykiem, który może pomagać w leczeniu drobnych ran i poprawiać kondycję skóry.
Jagody – inaczej borówka czernica, zawarte w niej garbniki uszczelniają jelita, a antocyjany wiążą negatywne produkty przemiany materii patogenów, wysoka zawartość witaminy C i karotenoidów wpływa na działanie antyrodnikowe. Jagody są również bogate w błonnik, co wspomaga trawienie i zdrowie jelit.
Truskawki – bogate w witaminę C, mangan i inne składniki odżywcze, truskawki mają silne właściwości przeciwutleniające. Pomagają w utrzymaniu zdrowia serca i mogą mieć działanie przeciwzapalne. Są również niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Słodziki (erytrol, stewia, ksylitol) – przeciwdziałanie infekcjom i wirusom… więcej o słodzikach
Antygrypina dla dzieci:
Jak zmodyfikować przepis, aby po antygrypinę równie chętnie jak dorośli sięgały dzieci? Można tutaj zrezygnować z podaży czosnku, zwieszając ilość erytrolu lub stewii. Idealnym dodatkiem do przepisu będzie żelatyna, która zamieni antygrypinę w pyszną galaretkę.
Inne domowe sposoby na przeziębienie i zwiększenie odporności:
– mleko z czosnkiem i miodem
– kiszonki
Antygrypina – kiedy i jak ją stosować?
Antygrypina to naturalne wsparcie dla układu odpornościowego, jednak kluczowe jest odpowiednie jej stosowanie. Najlepiej spożywać ją codziennie w okresach zwiększonego ryzyka infekcji, takich jak jesień i zima, a także w sytuacjach obniżonej odporności, np. po intensywnym wysiłku fizycznym, stresie lub niedoborze snu. Można pić ją rano, aby pobudzić organizm i dostarczyć mu składników wspierających odporność, lub wieczorem jako ciepły napój (wtedy warto lekko podgrzać składniki, ale nie powyżej 40°C, aby nie zniszczyć witamin i enzymów). Antygrypina może być również stosowana doraźnie – w momencie pierwszych objawów przeziębienia, takich jak ból gardła, osłabienie czy katar. Regularne jej spożywanie, w połączeniu z odpowiednią dietą i aktywnością fizyczną, może pomóc wzmocnić odporność organizmu w sposób naturalny i uniknąć konieczności stosowania leków.
Podsumowanie
Antygrypina to skuteczny i naturalny sposób na wspieranie odporności w sezonie jesienno-zimowym. Dzięki połączeniu składników bogatych w witaminy, antyoksydanty i substancje przeciwbakteryjne, może działać jak domowy antybiotyk, nie naruszając naturalnej flory bakteryjnej organizmu. Jej regularne spożywanie może pomóc w zapobieganiu infekcjom, skróceniu czasu trwania przeziębienia oraz złagodzeniu jego objawów.
Przygotowanie antygrypiny jest proste i można je dostosować do własnych preferencji smakowych, dodając lub modyfikując składniki. Dzięki takim dodatkom jak miód, cytrusy, imbir czy jagody, napój ten nie tylko wzmacnia odporność, ale również wspiera zdrowie serca, układ pokarmowy i ogólną kondycję organizmu.
Dla osób, które chcą naturalnie dbać o zdrowie, antygrypina może stać się stałym elementem diety, a jej wersja dla dzieci, w postaci galaretki, zachęca najmłodszych do jej spożywania. Warto pamiętać, że profilaktyka oparta na zdrowej diecie, aktywności fizycznej i naturalnych środkach wzmacniających odporność może skutecznie zmniejszyć ryzyko infekcji, redukując konieczność sięgania po antybiotyki.
Wprowadzenie antygrypiny do codziennego jadłospisu to proste i smaczne rozwiązanie, które może pomóc w budowaniu odporności na długi czas.
